Viaggio tra Arte Gusto & Tradizione 

 

In questo libro che lo chef Giovanni Fortugno a scritto per voi qui vi  sono raccolte tutte le mie ricette e le foto dei piatti che durante questi anni lavorativi della mia carriera professionale ho creato e preparato per i clienti e personaggi dello spettacolo che ho incontrato nella mia carriera.

 questo testo e molto utile anche agli studenti delle scuole alberghiere professionali che vogliono intraprendere la carriera professionale per chef di cucina quindi nel suo interno vi sono anche delle inforazioni come:

antipasti, pasta, pesci, carni, terminologia, galateo etc etc.

il costo del libro e' di euro 37,50 + spesa di spedizione, per averlo basta ordinarlo tramite email a:

chefgiovanni73@gmail.com o compilare ll modulo qui sotto.

 

 

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Giovanni Chef Fortugno

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